(Οι φωτογραφίες του προϊόντος είναι ενδεικτικές)

ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ Chardonnay Βαρέλι 750ml – ΜΙΓΑΣ

Categories: Κρασιά, Λευκά κρασιά, Ξηρά λευκά

25,50 €

οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορές από το eshop

Χρόνος παράδοσης 1-4 εργάσιμες μέρες

Εξαντλημένο

ΠΕΡΙΟΧΗ : Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Τύρναβος
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : DOMAINE MIGAS
Τολμηρός γόνος Τυρνάβου, ο Δημήτρης Μίγας, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση ενασχόλησης με το αμπέλι, το τσίπουρο και το κρασί, που κρατά τουλάχιστον τέσσερις γενιές, προχώρησε το 1999 σε μια εντυπωσιακή για τα δεδομένα της περιοχής επένδυση, φτιάχνοντας ένα επισκέψιμο πρότυπο οινοποιείο που συμβάλλει τα μέγιστα στον οινοτουρισμό ως δυναμικός μοχλός ανάπτυξης.
Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται σταφύλια από αμπελώνες με 600 κιλά / στρέμμα. Γίνεται κρυοεχύλιση του μούστου στους 6 ^oC για 8-10 ώρες με σκοπό την ανάδειξη του πρωτογενούς αρώματος της ποικιλίας. Ακολουθεί Ααγή ζύμωση και αποζύμωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια σε ελεγχόμενες συνθήκες. Παραμένει στις λεπτές οινολάσπες για 7 περίπου μήνες στα βαρέλια με συνεχόμενα bâtonnage ώστε να επιτύχουμε λιπαρότητα, σώμα και πολυπλοκότητα οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και συνεχίζει η παλαίωσή του ακόμη 12 μήνες στη φιάλη.
Το χρώμα του είναι ζωηρό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Άρωμά κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου και λουλουδιών. Γεύση γεμάτη, δροσερή και σαρκώδης. Επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος : 8-10 ^{o C}
13,5% vol / 2022

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	1850 γρ.
Αλκοολικός Βαθμός % vol	12-14
Κατηγορία Οίνου	Οίνος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Π.Γ.Ε
Μέγεθος Φιάλης	750ml
Παραγωγός	ΜΙΓΑΣ – DOMAINE MIGAS
Περιοχή	Τύρναβος
Ποικιλία	Chardonnay
Τύπος Καλλιέργειας / Οινοποίησης	Ζύμωση σε δρύινο βαρέλι
Χρόνος Ωρίμανσης & Παλαίωσης	18 -24 μήνες
Σοδειά	2022