ΛΕΥΚΟΣ ΓΛΥΚΟΣ ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΣ MADEIRA MALMSEY 10 YEAR 500ml
38,80 €
οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορές από το eshop
Χρόνος παράδοσης 1-4 εργάσιμες μέρες
- ΠΕΡΙΟΧΗ : Μαδέρα – Πορτογαλία
- ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Blandy’s Family
- ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Μαλβάζια
- Ο John Blandy, ο ιδρυτής του Blandy’s έφτασε στη Μαδέρα το 1808. Το 1811 ίδρυσε τη δική του επιχείρηση ως φορτωτής κρασιού και γενικός έμπορος, με τους αδελφούς Thomas και George, και άρχισε να θέτει τα θεμέλια για την οικογένεια και το ίδιο το νησί με την παραγωγή από το πιο διάσημο και μοναδικό κρασί στον κόσμο – το κρασί της Μαδέρα.
- Το Blandy’s είναι ένα blend κρασιών, παλαιωμένο 10 έτη σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Τα κρασιά
μεταφέρονται από τους υψηλότερους ορόφους όπου οι θερμοκρασίες είναι υψηλότερες, στους μεσαίους ορόφους και τελικά στο έδαφος όπου οι θερμοκρασίες είναι πιο δροσερές (σύστημα Canteiro).Ζυμώνει με φυσική μαγιά σε θερμοκρασίες μεταξύ 18°C - 21°C σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Μετά από 48 ώρες, γίνεται εμπλουτισμός με κονιάκ σταφυλιού, διακόπτοντας τη ζύμωση στον επιθυμητό βαθμό γλυκύτητας
- Πολύπλοκη και έντονη μύτη που αποκαλύπτει ένα μπουκέτο από ξύλο, αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα και μπαχαρικά. Γλυκό, φρέσκο και απαλό, γεμάτο σώμα με παρατεταμένα, καπνιστά χαρακτηριστικά και εξαιρετικά ισορροπημένη οξύτητα.
- 19% vol
