(Οι φωτογραφίες του προϊόντος είναι ενδεικτικές)

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ Γουμένισσα Natur 750ml – ΤΑΤΣΗΣ

Categories: Κρασιά, Ξηρά ερυθρά

19,63 €

οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορές από το eshop

Χρόνος παράδοσης 1-4 εργάσιμες μέρες

ΠΕΡΙΟΧΗ : Π.Ο.Π ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Οινοποιείο Τάτση
ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Ξινόμαυρο 50% – Νεγκόσκα 50%
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε υψόμετρο 250 – 400 μέτρων χωρίς τεχνητή άρδευση, σχεδόν απουσίας ανοιξιάτικων παγετών και χαμηλής ατμοσφαιρικής υγρασίας.
Η οινοποίηση γίνεται κλασική ερυθρή, με γηγενείς ζύμες και χωρίς προσθήκη οινολογικών υλικών (ένζυμα, πρωτεΐνες, κλπ). με ελεγχόμενη θερμοκρασία στην αλκοολική ζύμωση. Η κάθε ποικιλία οινοποιείται και παλαιώνεται ξεχωριστά. Η Νεγκόσκα σε γαλλική δρυ, ενώ το Ξινόμαυρο σε αμερικάνικη. Αμφότερες παλαιώνονται σε βαρέλια χωρητικότητας 500 λίτρων. Το blend γίνεται μετά την παλαίωση των 12 μηνών.
Ξεχωρίζουν πλούσια αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων,ειδικά δαμάσκηνου και το βύσσινου. Στο στόμα είναι βελούδινο, με μέτριας έντασης τανίνες.
Συνοδεύστε το με: Κρέατα με κόκκινες σάλτσες πικάντικες , γιουβέτσι, μοσχάρι κοκκινιστό, χωριάτικα λουκάνικα ή σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα και ρύζι.
Πιείτε έως και 8 χρόνια από τον τρύγο.
14% vol / 2018

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	1850 γρ.
Αλκοολικός Βαθμός % vol	14-16
Κατηγορία Οίνου	Οίνος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Π.Ο.Π
Μέγεθος Φιάλης	750ml
Παραγωγός	ΤΑΤΣΗΣ
Περιοχή	Γουμένισσα
Ποικιλία	Νεγκοσκα, Ξινόμαυρο
Τύπος Καλλιέργειας / Οινοποίησης	Vegan, Αφιλτράριστο / Unfiltered, Βιοδυναμικός Αμπελώνας, Φυσικός / Natur
Χρόνος Ωρίμανσης & Παλαίωσης	12 -18 μήνες
Σοδειά	2018