(Οι φωτογραφίες του προϊόντος είναι ενδεικτικές)

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ Cabernet Sauvignon 750ml

Categories: Ερυθρά κρασιά, Κρασιά, Ξηρά ερυθρά

15,90 €

οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορές από το eshop

Χρόνος παράδοσης 1-4 εργάσιμες μέρες

ΠΕΡΙΟΧΗ : Παγγαίο – Μυρτόφυτο
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΤΣΙΚΡΙΚΩΝΗ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Cabernet Sauvignon 100%
Ευέλικτο και σύγχρονο Cabernet, σχεδόν βαθύ ρουμπινί στο χρώμα. Έντονη καψαλισμένη βαρελάτη και μπαχαρένια μύτη, με πράσινη πιπεριά, κεράσι και φραγκοστάφυλο. Στρογγυλό στο στόμα, με καλή οξύτητα και τις πολύ λείες και γλυκές τανίνες να το στρογγυλεύουν ακόμα περισσότερο.
Ακολουθείται η μέθοδος της κλασσικής ερυθρής οινοποίησης όπου τα στέμφυλα μένουν σε επαφή με τον μούστο για 15 ημέρες προκειμένου να γίνει εκχύλιση των αρωματικών και χρωστικών χημικών ενώσεων και να ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση. Μετά το πέρας την αλκοολικής ζύμωσης ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί ωριμάζει για 14 με 16 μήνες σε δρύινα γαλλικά και αμερικανικά βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης προκειμένου να επιτευχθεί η μικροοξυγονοτική παλαίωση χωρίς το κρασί να καλυφθεί από το ξύλο και να χάσει την τυπικότητα της ποικιλίας.
14%vol / 750ml

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	1850 γρ.
Αλκοολικός Βαθμός % vol	14-16
Κατηγορία Οίνου	Οίνος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Π.Γ.Ε
Μέγεθος Φιάλης	750ml
Παραγωγός	ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΤΣΙΚΡΙΚΩΝΗ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ
Περιοχή	Παγγαίο
Ποικιλία	Cabernet Sauvignon
Χρόνος Ωρίμανσης & Παλαίωσης	12 -18 μήνες
Σοδειά	2021