(Οι φωτογραφίες του προϊόντος είναι ενδεικτικές)

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ Merlot 750ml – ΤΣΙΚΡΙΚΩΝΗΣ

ΠΕΡΙΟΧΗ : Π.Γ.Ε Παγγαίο – Μυρτόφυτο
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΤΣΙΚΡΙΚΩΝΗ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ : Merlot
Ακολουθείται η μέθοδος της κλασσικής ερυθρής οινοποίησης όπου τα στέμφυλα μένουν σε επαφή με τον μούστο για 15 ημέρες προκειμένου να γίνει εκχύλιση των αρωματικών και χρωστικών χημικών ενώσεων και να ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση.
Μετά το πέρας την αλκοολικής ζύμωσης ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί ωριμάζει για 12 με 14 μήνες σε δρύινα γαλλικά και αμερικανικά βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης προκειμένου να επιτευχθεί η
μικροοξυγονοτική παλαίωση χωρίς το κρασί να καλυφθεί από το ξύλο και να χάσει την τυπικότητα της ποικιλίας.
Συνοδεύστε το με: Μακαρόνια με κιμά, παστίτσιο, Φιλέτο τόνου με Αγιορείτικη κοκκινιστή συνταγή λαχανικών.
Πιείτε το έως 6-7 χρόνια από τον τρύγο.
13,5% vol / 2020

Βάρος	1850 γρ.
Αλκοολικός Βαθμός % vol	15-20
Κατηγορία Οίνου	Οίνος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Π.Γ.Ε
Μέγεθος Φιάλης	750ml
Παραγωγός	ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΤΣΙΚΡΙΚΩΝΗ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ
Περιοχή	Παγγαίο
Ποικιλία	Merlot
Χρόνος Ωρίμανσης & Παλαίωσης	12 -18 μήνες
Τύπος Καλλιέργειας / Οινοποίησης	Αφιλτράριστο / Unfiltered
Σοδειά	2020